Nostalgische keuken voor mensen met dementie.

Volkskrant 24 oktober 2011

Zorg als beleving
Teammanager Karin de Rover is blij met de zojuist geïnstalleerde beleefkeuken in verpleeghuis Vilente De Molenberg in Oosterbeek. De keuken is een nostalgisch model met ouderwets geisertje en decoratieve opbergblikjes. Binnenkort wordt achter het keukenraampje een lcd-scherm geplaatst met rustige films van Amsterdamse grachten of een weiland met grazende koeien. De beleefkeuken werd bedacht door parttime verpleegkundige Peter Peltzer als oplossing voor de onrust van demente bewoners met ‘loopdrang’. ‘Zij gaan steeds harder rondlopen om maar prikkels te krijgen. In zo’n keuken kunnen ze een beetje rommelen.’, licht Peltzer toe. Passieve bewoners worden meer gestimuleerd tot activiteit. Voor demente mensen is een vertrouwde omgeving met spullen uit hun jeugd belangrijk, zegt Peltzer. ‘In kale verpleeghuizen voelen ouderen zich niet prettig. Hier kunnen ze spullen aanraken, ruiken, hun zintuigen gebruiken.’
Bron: de Volkskrant, 22 oktober 2011
http://www.vilente.nl